Décrypter l'analyse de sol de votre potager

L’analyse de sol, bien connue en agriculture, est un outil fondamental pour optimiser la fertilité et la santé de votre jardin. Elle permet de comprendre les besoins réels de vos plantes et d’ajuster la fertilisation de manière précise, évitant ainsi les excès ou les carences.
Article publié le Jun 11, 2025

Comprendre les résultats d’une analyse de sol

Une analyse de sol fournit une multitude d’informations :

  • pH du sol : Idéalement entre 6 et 7 pour la majorité des plantes. Un pH acide (inférieur à 6) ou alcalin (supérieur à 7) peut bloquer l’absorption de certains nutriments.
  • Matière organique : Essentielle pour la vie du sol, elle favorise la fertilité et la structure du sol, mais un excès peut aussi poser problème.
  • Éléments majeurs : Phosphore (P), Potassium (K), Calcium (Ca), Magnésium (Mg) sont cruciaux pour la croissance des plantes.
  • Oligo-éléments : Comme le bore (B) ou le fer (Fe), nécessaires en petites quantités mais vitaux pour éviter certaines carences.
  • Texture du sol : Influence la rétention d’eau et de nutriments. Les sols sableux drainent rapidement mais sont moins fertiles, les sols argileux retiennent plus mais sont plus difficiles à travailler.

Problèmes fréquents dans nos analyses de sol et actions suggérées

1. Corriger pH de sol trop acide ou alcalin

Un pH trop bas (<6) ou trop haut (>7) limite la disponibilité des nutriments.

  • Action si pH trop bas (<6.5, acide): Amendez avec de la chaux dolomitique selon les recommandations de notre notre calculateur d'application de chaux.
  • Action si pH trop haut (>7, alcalin) : Utilisez un acidifiant, comme des pastilles de soufre ou la Nutrite, à raison de 40g/m² en moyenne (toujours suivre l’étiquette du produit).

2. Présence insuffisante ou excès de matière organique

La matière organique améliore la vie du sol, mais un excès (>7-8%) ralentit la minéralisation et donc la disponibilité des nutriments.

  • Action si manque de matière organique (<7%): Ajoutez du compost mûr ou du fumier composté.
  • Action si excès de matière organique (>7%): Réduisez temporairement les apports de compost. Privilégiez des engrais concentrés (ex : fumiers granulés Acti-Sol) pour compenser sans augmenter la matière organique.

3. Carence en éléments majeurs : phosphore ou potassium

Les analyses révèlent parfois des taux faibles de phosphore, potassium.

  • Action suggérée en cas de carence de phosphore ou potassium : Amendez le sol avec du compost, fumier composté ou d'autres engrais riche en phosphore ou potassium.

4. Carence en oligo-élements : bore, magnésium, calcium.

Les carences en oligo-éléments sont moins critiques que les éléments majeurs mais peuvent s'avérer importantes à corriger si vous cultivez certaines variétés comme les crucifères qui ont absolument besoin d'un bonne teneur en bore.

  • Carence en Bore: particulièrement critique si vous cultivez des crucifères (Brocoli, chou-fleur, etc.). Appliquez du Borax ou SoluBor. On peut en trouver dans les jardineries spécialisés ou en pharmacie. Suivez les dosages recommandés.
  • Carence en calcium et le magnésium : notre suggestion, dans le cadre d'un potager "amateur" est de ne pas trop s'en faire et de continuer à amender tous les ans.

Reconnaître les symptômes de carence sur les plantes

Les diverses carences des plantes par Hortus Focus

1. Feuilles jaunes, débutant par le bas

  • Carence probable : Azote
  • Action recommandée : Ajoutez un engrais riche en azote (fumier, granulés de poulet, farine de sang)

2. Taches brunes ou “cul noir” sur les fruits (exemple : tomate)

  • Carence probable : Calcium (souvent induite par une irrigation irrégulière)
  • Action recommandée : Stabilisez l’arrosage, apportez de la chaux si le sol est carencé

3. Feuilles violacées en dessous, croissance lente

  • Carence probable : Phosphore
  • Action recommandée : Chauffez le sol, apportez du compost ou un engrais riche en phosphore

4. Décoloration entre les nervures sur les vieilles feuilles

  • Carence probable : Magnésium
  • Action recommandée : Utilisez de la chaux dolomitique ou un engrais contenant du magnésium

5. Bords de feuilles secs, fruits mal formés

  • Carence probable : Potassium
  • Action recommandée : Ajoutez du sulfate de potassium ou un compost riche en potassium

6. Nouvelles pousses malformées ou nécrosées

  • Carence probable : Bore
  • Action recommandée : Ajoutez du bore (Borax, SoluBor) en respectant les doses recommandées

Bon à savoir : Le manque d’un élément limite toute la croissance, même si les autres sont présents en quantité suffisante (“loi du facteur limitant”).

Conseils pour un sol en bonne santé

  • Vérifiez et ajustez le pH une fois tous les 3-5 ans, ou plus souvent en cas de problème.
  • Privilégiez les amendements organiques variés et de qualité.
  • Évitez le sol compacté : aérez et variez les cultures.
  • Observez régulièrement vos plantes pour détecter les signes précoces de carence.
  • Adaptez vos apports selon l’évolution des résultats : une nouvelle analyse de sol peut s’avérer utile après les premières corrections.

Décrypter son analyse de sol, la formation en vidéo :

Ressources supplémentaires