On accueille Pierre-Antoine Gilbert, co-fondateur de La Main Verte et professeur en agriculture à l'INAB, et il nous rejoint directement depuis sa serre, pleine de carottes, radis, concombres et tomates en plein mois de mars ! La serre est considérée pour beaucoup comme un vrai catalyseur d'abondance, mais la culture en serre est plus difficile à dompter qu'on ne le pense. On aborde des questions concrètes que tout jardinier finit par se poser :

🗓️ Comment choisir ses dates de semis et de plantation en culture sous serre ? Devance-t-on vraiment les saisons, et de combien ?

📏 Est-ce que les espacements doivent changer par rapport au plein air ? Plus serré, plus aéré ? Qu'est-ce qui change vraiment entre dehors et sous abri ?

🐛 Comment gérer les ravageurs et les maladies ? En serre, les conditions chaudes et humides peuvent vite tourner au vinaigre : on parlera stratégies de prévention et d'intervention.

🌡️ Température, humidité, ventilation : comment garder un environnement sain sans y passer ses journées ?

🌱 Plein sol ou hors-sol, rotations ou engrais verts : quelle approche choisir ?