





Savez-vous que tous les gels ne sont pas égaux: il existerait même des bons gels !
Pour cet épisode, on reçoit Pierre-Antoine Gilbert, agronome et cofondateur de La Main Verte, pour plonger dans un sujet qui paraît banal… jusqu’à ce qu’on regarde ce qui se cache réellement derrière nos dates de semis.
Un chiffre comme « jours jusqu’à maturité » donne l’illusion de la simplicité. En réalité, c’est la pointe émergée d’un système biologique complexe.
Dans l’épisode, on répond notamment à des questions comme :
L’occasion d’aborder les nuances et les défis auxquels on peut faire face pour concevoir une application comme La Main Verte : naviguer entre rigueur scientifique, contextes réels et philosophie de jardinage, le tout sans réduire le vivant à de simples formules.



